ليبريسو - ماكينة قهوة تركية - كوبان

ماكينة قهوة تركية بكنكتين من الستانلس ستيل على قاعدة تسخين واحدة، لكل كنكة سعة 250 مل ومجالها الحراري 90 إلى 96 درجة، وتعملان مستقلتين فتُحضَّر قهوتان مختلفتان في الوقت نفسه. لوحة لمس فيها شاشتان تعرض كل منهما حرارة جانبها.

ثلاثة أوضاع لكل جانب: قهوة، حليب، وماء. يُسكب الماء البارد في الكنكة مع البنّ التركي المطحون ناعماً والسكر، ثم يُختار وضع القهوة والحرارة المطلوبة، وينبّه الجهاز عند اكتمال التحضير ثم تُرفع الكنكة من مقبضها. وضع الحليب يسخّن حتى 250 مل، ووضع الماء يغلي كمية مماثلة. الكنكتان تُغسلان بماء دافئ وصابون خفيف، أما القاعدة فتُمسح بقطعة قماش ولا تُغمر في الماء.