قهوة برازيلية من محمصة ذا روستري بتحميص أومني: خيار يومي مباشر تشربه سادة أو مع الحليب. التحميص المرن هو بيت القصيد هنا، إذ يعني أن كيساً واحداً يكفيك على المكينة صباحاً وعلى القمع بعد الظهر دون أن تبدّل حبوبك.

ذا روستري محمصة سعودية، والعبوة 250 جراماً. للإسبريسو ابدأ بـ18 جراماً واستخرج نحو 36 جراماً في 28 ثانية، وللتقطير اطحن وسطاً بنسبة 1:16 وماء عند 93 درجة. اضبط الطحن أنعم أو أخشن قليلاً حتى تصل إلى الحلاوة والقوام اللذين تحبّهما.

المميزات

• محصول برازيلي من محمصة ذا روستري
• تحميص أومني للإسبريسو والتقطير
• محمصة سعودية
• كيس واحد يغطي المكينة والقمع
• خيار يومي سادة أو مع الحليب
• وزن صافٍ 250 جراماً

المواصفات

• المحمصة: ذا روستري
• المنشأ: البرازيل
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو وتقطير
• الوزن الصافي: 250 جراماً

بن إثيوبي أحادي المنشأ بتحميص أومني. اسمها يَعِد بطابع الفراولة، وهو الاسم الذي اختارته المحمصة لهذا المحصول، فتوقّع حلاوة توتيّة تتقدّم الرشفة. اسحبها إسبريسو لتتكثّف تلك الحلاوة، أو حضّرها فلتر لتتفتّح وتصبح أوضح.

ذا روستري محمصة سعودية، والتحميص الأومني يعني أن الكيس نفسه يخدم آلة الإسبريسو والقمع دون تبديل. للإسبريسو ابدأ من 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية، وعلى الـV60 من 15 جراماً على 250 مليلتراً بطحن وسطي وماء حرارته 92–94 درجة مئوية. واطحن ما تحتاجه فقط قبل كل تحضير لتبقى العبوة في أفضل حالاتها.

المميزات

• من محمصة ذا روستري السعودية
• بن إثيوبي أحادي المنشأ
• تحميص أومني للإسبريسو والفلتر
• اسمها يَعِد بطابع الفراولة
• وصفة إسبريسو: 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية
• 250 جراماً حبوباً كاملة

المواصفات

• المحمصة: ذا روستري
• المنشأ: إثيوبيا
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو وفلتر
• الوزن الصافي: 250 جراماً

كولومبيا من ذا روستري بتحميص أومني، كيس واحد يخدم آلة الإسبريسو وقمع الفلتر معاً. هذا النوع من التحميص صُنع ليمنحك المرونة: الشوت الصباحي والإبريق الطويل بعد الظهر من العبوة نفسها، بلا حاجة إلى كيسين على الرف.

ذا روستري محمصة سعودية، وهذه عبوة 250 جراماً من محصولها الكولومبي. للإسبريسو ابدأ من 18 جراماً إلى 36 جراماً في 27–30 ثانية، وللفلتر 15 جراماً على 250 مليلتراً بماء 93 درجة مئوية وطحن وسط. اطحنها قبل التحضير مباشرة، وأبقِ الكيس مغلقاً بعيداً عن الحرارة والضوء.

المميزات

• كولومبيا أحادية المنشأ من محمصة ذا روستري السعودية
• تحميص أومني: إسبريسو وفلتر من الكيس نفسه
• وصفة إسبريسو: 18 جراماً إلى 36 جراماً في 27–30 ثانية
• وصفة فلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بماء 93 درجة
• اطحنها طازجة قبل كل تحضير
• عبوة 250 جراماً

المواصفات

• المحمصة: ذا روستري
• المنشأ: كولومبيا
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو أو فلتر
• الوزن الصافي: 250 جراماً

قهوة إثيوبية أحادية المنشأ بتحميص أومني، أي فنجان مرن يتحمّل تغيير طريقة التحضير دون أن يفقد شخصيته. اسحبها إسبريسو لتقرأ الحلاوة والقوام في جرعة قصيرة، أو حضّرها على V60 لفنجان أنقى وأخفّ.

العبوة 250 جراماً من محمصة سعودية، والتحميص الأومني يجعل الكيس نفسه صالحاً للآلة وللقمع معاً. ابدأ بـ 18 جراماً للإسبريسو إلى 36 جراماً في نحو 28 ثانية، أو بنسبة 1:16 على V60 بماء 92°م وطحن وسط، ثم عدّل حتى تصل إلى فنجانك.

المميزات

• قهوة إثيوبية أحادية المنشأ
• تحميص أومني (متعددة الاستخدام)
• تصلح للإسبريسو والفلتر و V60
• من محمصة سعودية
• وصفة بداية: 18 جراماً للإسبريسو أو 1:16 على V60
• عبوة 250 جراماً

المواصفات

• المحمصة: ذا روستري
• المنشأ: إثيوبيا
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو، فلتر، V60
• الوزن الصافي: 250 جراماً

أوغندا من المناشئ الإفريقية التي تمرّ أقل من غيرها على رفوف القهوة المختصة، وهذه دعوة لتجرّبها. تحمّصها ذا روستري السعودية تحميصاً أومني، أي تحميصاً مضبوطاً في منتصف الطريق عن قصد ليعمل على أكثر من طريقة تحضير بدل أن يُحصر في واحدة.

الكيس 250 جراماً، ويكفي لتجرّب الاتجاهين. ابدأ بالفلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بجرش متوسط وماء عند 93 مئوية، وهي نقطة انطلاق محايدة تُريك القهوة كما هي. ثم انتقل إلى الإسبريسو بجرعة 18 جراماً تُخرج نحو 36 جراماً في 28 ثانية، وعدّل من هناك حسب ذوقك. اطحنها عند كل تحضير لا مرة واحدة، فالفارق في النضارة يظهر في الكوب مباشرة.

المميزات

• قهوة أوغندية، منشأ إفريقي أقل شيوعاً على الرفوف
• من محمصة ذا روستري السعودية
• تحميص أومني (متعددة الاستخدام)
• كيس واحد يخدم الفلتر والإسبريسو
• ابدأ بالفلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بجرش متوسط
• وزن صافي 250 جراماً

المواصفات

• المحمصة: ذا روستري
• المنشأ: أوغندا
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو وفلتر
• الوزن الصافي: 250 جراماً

تحصل على قهوة إثيوبية أحادية المنشأ تضع النكهات التوتية في المقدمة. تمنحك رشفة نظيفة ومشرقة تتصدّرها حلاوة التوت الناضج مع لمسة زهرية وحموضة حيوية خفيفة، وقوام حريري متوازن يجعلها سهلة الشرب في كوبك اليومي.

تعود أصول هذه القهوة إلى إثيوبيا، موطن البُن الأصلي، حيث تنتج أصناف موروثة (Heirloom) هذا الطابع التوتي الزهري المميّز. تُحمّص تحميصاً فاتحاً إلى متوسط للحفاظ على وضوح النكهة وحلاوتها. للحصول على أفضل نتيجة استخلصها بطريقة V60 أو الترشيح لإبراز طبقات التوت، أو حضّرها كإسبريسو لكوب حلو ذي جسم أعمق.

المميزات

• قهوة إثيوبية أحادية المنشأ بطابع توتي واضح
• حلاوة التوت الناضج مع لمسة زهرية
• حموضة مشرقة ومتوازنة وقوام حريري
• أصناف موروثة (Heirloom) إثيوبية أصيلة
• تحميص فاتح إلى متوسط يحافظ على وضوح النكهة
• مثالية للترشيح V60 وممتازة أيضاً كإسبريسو
• وزن صافٍ 250 غرام

المواصفات

• المنشأ: إثيوبيا
• الصنف: أصناف موروثة (Heirloom)
• المعالجة: طبيعية (Natural)
• درجة التحميص: فاتحة إلى متوسطة
• ملاحظات النكهة: توت، لمسة زهرية، حموضة مشرقة
• الوزن الصافي: 250 غرام