قهوة تايلاندية من محمصة باربريك بتحميص أومني: تحميص متوازن يعمل على الطرفين، تسحبها إسبريسو فتأتيك جرعة متماسكة، أو تحضّرها تقطيراً فتأتي أخفّ وأوضح. وتايلاند منشأ لا يمرّ عليك كل يوم، فالكيس الصغير طريقة مريحة للتعرّف عليه.

عبوة 150 جراماً هي الحجم الذي تنتهي منه وهو في ذروة طزاجته، وهذا بالضبط ما تريده من دفعة مختصة صغيرة. للإسبريسو ابدأ بـ18 جراماً تُنتج نحو 36 مليلتراً في 28–32 ثانية، وللتقطير 15 جراماً على 250 مليلتراً بماء حرارته 93 درجة مئوية مع نقع أولي 30 ثانية، ثم اضبط الطحن أدقّ أو أخشن حتى تصل إلى أقصى حلاوة. اطحنها عند كل تحضير واحفظ الكيس محكماً بعيداً عن الضوء والحرارة.

المميزات

• قهوة تايلاندية من محمصة باربريك
• تحميص أومني متعدد الاستخدام
• تصلح للإسبريسو وللتقطير
• نسب تحضير جاهزة لكلا الطريقتين
• عبوة 150 جراماً تنتهي منها وهي طازجة
• اطحنها طازجة عند كل تحضير

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• المنشأ: تايلاند
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو وتقطير
• الوزن الصافي: 150 جراماً

«بلاك فورست» هو الاسم الذي اختارته باربريك لما تريده في الفنجان: طابع كعكة الغابة السوداء، شوكولاتة داكنة وكرز، بحلاوة واضحة تظهر أكثر ما تظهر حين تذوّقها سادة. والتحميص أومني مضبوط ليعمل على الإسبريسو والفلتر بالقدر نفسه، فيصل الكوب متوازناً بحموضة معتدلة.

ولأنها أومني فجرّبها على الطريقتين: إسبريسو بـ18 جراماً داخلاً و36 مليلتراً خارجاً في 28 ثانية، أو V60 بنسبة 1:16 على حرارة 93 مئوية بطحن متوسط. تظهر الشوكولاتة أكثف في الإسبريسو، ويصبح الكرز أوضح في الفلتر. خُذها حبوباً كاملة واطحنها قبل كل كوب، وعبوة 150 جراماً تكفيك نحو ثماني جرعات مضاعفة.

المميزات

• «بلاك فورست» من محمصة باربريك
• طابع شوكولاتة داكنة وكرز كما يوحي الاسم
• تحميص أومني (متعددة الاستخدام)
• تعمل على الإسبريسو والفلتر بالقدر نفسه
• فنجان متوازن بحلاوة واضحة وحموضة معتدلة
• باكيت 150 جراماً حبوباً كاملة

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• النكهة: بلاك فورست (بحسب اسم المنتج من المحمصة)
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو وفلتر
• الوزن الصافي: 150 جراماً

بيري جوس اسم يَعِد بطابع توتي، وهكذا تسمّيه باربريك: فنجان تقصده حين تريد قهوة تميل إلى الفاكهة الحمراء أكثر من ميلها إلى الشوكولاتة. وعبوته الصغيرة تعني أنك تفتحها وتشربها وهي في أوجّ طزاجتها.

التحميص أومني، أي أن الكيس نفسه يعمل على الآلة وفي القمع: للإسبريسو 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية، وللفلتر 15 جراماً على 250 مل بماء 93°م. العبوة 150 جراماً من محمصة باربريك، واطحنها عند كل تحضير لتحتفظ بالعطر.

المميزات

• طابع توتي كما يَعِد اسم بيري جوس
• تحميص أومني: إسبريسو وفلتر من الكيس نفسه
• وصفة إسبريسو: 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية
• وصفة فلتر: 15 جراماً على 250 مل بماء 93°م
• من محمصة باربريك العالمية
• عبوة صغيرة 150 جراماً تحفظ الطزاجة

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• النكهة: بيري جوس (توت)
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو أو فلتر
• الوزن الصافي: 150 جراماً

قهوة هندوراسية من محمصة باربريك، واسمها يعد بطابع ويسكي: نغمة دافئة تبقى في الفم بعد الرشفة. العبوة 150 جرامًا، وهو حجم يريحك حين تجرّب محصولًا جديدًا دون أن ترتبط بكيس كبير.

التحميص أومني، أي مضبوط ليعمل في الاتجاهين. ابدأ بالإسبريسو: 18 جرامًا تُخرج 36 جرامًا في 28 ثانية، وشوتان يكفيان لتقرأ شخصية القهوة. ثم خصّص ما تبقّى للفلتر بنسبة 1:16، 15 جرامًا على 240 مليلترًا بجرش متوسط، فالطريقتان تُظهران وجهين مختلفين من الكيس نفسه. واطحنها قبل التحضير مباشرة، خاصةً مع عبوة صغيرة تنتهي بسرعة.

المميزات

• قهوة هندوراسية من محمصة باربريك
• طابع ويسكي كما يشير الاسم
• تحميص أومني (متعددة الاستخدام)
• إسبريسو وفلتر من الكيس نفسه
• ابدأ بالإسبريسو: 18غ تُخرج 36غ في 28 ثانية
• عبوة صغيرة 150 جراماً مناسبة للتجربة

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• المنشأ: هندوراس
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو وفلتر
• الوزن الصافي: 150 جراماً

اختارت باربريك لهذا المحصول اسم «خوخ»، وهذا هو الوعد: فنجان تقوده فاكهة النواة بحلاوتها العطرة وحموضتها اللطيفة. تحميصه أومني، أي مُعدّ ليُشرب مقطّراً أو مسحوباً إسبريسو، وهي مساحة تتيح لك أن ترى كيف يظهر الخوخ في كل طريقة.

باربريك محمصة تايلاندية، والعبوة 150 جراماً من قهوة مختصة بدفعات صغيرة. للتحضير: ابدأ مقطّراً على الـ V60 بنسبة 1:16 وماء عند 92 درجة مئوية لتظهر الفاكهة بأوضح صورة، أو اسحبها إسبريسو بجرعة قصيرة إن أردت تركيزاً أعلى. اشترِ الحبّ كاملاً واطحنه قبل كل تحضير مباشرة، وخصّص أول كوبين للمعايرة ما دامت العبوة 150 جراماً.

المميزات

• محمصة باربريك التايلاندية، محصول باسم «خوخ»
• طابع فاكهة النواة: حلاوة عطرة وحموضة لطيفة
• تحميص أومني يصلح للتقطير والإسبريسو
• قهوة مختصة بدفعات صغيرة
• تُطحن طازجة قبل كل تحضير
• وزن صافٍ 150 جراماً

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• النكهة: خوخ (اسم المحصول من المحمصة)
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• الوزن الصافي: 150 جراماً

قهوة منكّهة بالرم والزبيب: حلاوة الزبيب الداكنة ودفء الرم هما ما يوعد به الاسم، وهي من القهوة التي تُشرب للمتعة أكثر من التحليل. تحميصها أومني، فتناسب الإسبريسو والتقطير معاً، ومع الحليب تصبح النكهة أكثر استدارة.

تُحمّصها باربريك بوزن صافٍ 150 جراماً، وهو حجم مناسب لقهوة منكّهة تتناوب عليها مع كيسك اليومي. للتقطير: 15 جراماً على 250 مليلتراً بحرارة 92 درجة مئوية. وإن أردت حلاوة الزبيب أكثر بروزاً، اسحب جرعة إسبريسو مضاعفة، 18 جراماً تُنتج نحو 36 مليلتراً، واسكبها في لاتيه أو كورتادو. اطحنها عند كل تحضير واحفظ الكيس محكماً حتى تبقى النكهة نظيفة.

المميزات

• قهوة منكّهة بالرم والزبيب
• حلاوة زبيب داكنة ودفء الرم
• تحميص أومني يناسب التقطير والإسبريسو
• تظهر جيداً مع الحليب في اللاتيه والكورتادو
• وصفات تحضير جاهزة لكلا الطريقتين
• وزن صافٍ 150 جراماً

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• النكهة: رم وزبيب
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: التقطير والإسبريسو
• الوزن الصافي: 150 جراماً

إحساس بسكويت الويفر في كوب: فانيلا وشوكولاتة، عبير حلو وقوام ناعم. كوب مريح ومباشر يناسب من يحب القهوة الحلوة دون إضافات.

«ويفر» مزيج من محمصة باربريك ببروفايل تعلنه المحمصة بوضوح: ويفر وفانيلا وشوكولاتة. التحميص أومني متعدد الاستخدام، والمحمصة نفسها ترشّحه لاتيه أو أمريكانو، فابدأ من 18 جراماً داخلاً و36 مليلتراً خارجاً في نحو 28 ثانية ثم اضبط الطحن على ذوقك. اطحنه طازجاً قبل كل كوب لتبقى تلك الحلاوة المعطّرة في مكانها.

المميزات

• مزيج «ويفر» من محمصة باربريك
• بروفايل ويفر وفانيلا وشوكولاتة
• حلاوة معطّرة وقوام ناعم
• تحميص أومني متعدد الاستخدام
• ترشّحه المحمصة لاتيه أو أمريكانو
• عبوة 150 جراماً

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• ملاحظات التذوّق: ويفر، فانيلا، شوكولاتة
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: لاتيه وأمريكانو (إسبريسو)
• الوزن الصافي: 150 جراماً

قهوة إثيوبية من محمصة باربريك في عبوة 150 جراماً. تحميصها أومني، أي أنه مضبوط ليعمل في الإسبريسو والفلتر معاً، فيكفيك كيس واحد إن كنت تنتقل بين آلة الإسبريسو والقمع في اليوم نفسه.

للفلتر ابدأ من 15 جراماً على 250 مليلتراً بماء حرارته 93 درجة مئوية وطحن متوسط، وللإسبريسو من 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية، ثم اضبط الطحن والنسبة على ذوقك بعد أول تحضيرين. والعبوة الصغيرة عمليّة: تنتهي بسرعة فتبقى القهوة في أفضل حالاتها، واحفظها في وعاء محكم بعيداً عن الحرارة والضوء.

المميزات

• منشأ إثيوبي، محصول روز من محمصة باربريك
• تحميص أومني: إسبريسو وفلتر من الكيس نفسه
• عبوة صغيرة 150 جراماً تحفظ الطزاجة
• من محمصة باربريك العالمية
• وصفة فلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بحرارة 93°م
• وصفة إسبريسو: 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية

المواصفات

• المحمصة: باربريك
• المنشأ: إثيوبيا
• التحميص: أومني (متعددة الاستخدام)
• طريقة التحضير: إسبريسو أو فلتر
• الوزن الصافي: 150 جراماً