قهوة برازيلية سلسة ومتوازنة تجمع بين حلاوة الشوكولاتة ودفء المكسرات ولمسة الكراميل. قوامها مكتنز وحموضتها منخفضة، فتأتي في الكوب ناعمة وغنية يسهل الاستمتاع بها كل يوم.

من البرازيل، معالَجة بالطريقة المجففة (الطبيعية) التي تبرز الحلاوة والقوام الممتلئ. مثالية للإسبريسو ولتحضير القهوة بالحليب، وتقدّم كوباً لذيذاً أيضاً بالتقطير أو الفرنش برس.

المميزات

• منشأ برازيلي أحادي المصدر
• معالجة مجففة (طبيعية)
• نكهات شوكولاتة ومكسرات وكراميل
• قوام ممتلئ وحموضة منخفضة
• متوازنة ومناسبة للاستهلاك اليومي
• رائعة للإسبريسو والمشروبات بالحليب
• حبوب كاملة، محمّصة بشغف

المواصفات

• المحمّصة: مختبر القهوة
• المنشأ: البرازيل
• المعالجة: مجففة (طبيعية)
• ملاحظات التذوق: شوكولاتة، مكسرات، كراميل
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة

قهوة كولومبية من صنف إس إل-28 تجمع في الفنجان بين العنب والتوت الأزرق والليمون، مع لمسة من البندق والشوكولاتة وطابع تخميري واضح. تجربة نابضة ومركّبة تكافئ من يحب النكهات المتعددة.

زُرعت في أوبورابا بكولومبيا من صنف إس إل-28، وعُولجت بطريقة المعالجة الطبيعية مع الصدمة الحرارية (Natural Thermalshock). جرّبها بطريقة التقطير لإبراز نكهاتها الفاكهية المشرقة.

المميزات

• أحادية المنشأ: كولومبيا، أوبورابا
• الصنف: إس إل-28
• المعالجة: طبيعية مع صدمة حرارية
• نكهات: عنب، تخمير، بندق، توت أزرق، شوكولاتة، ليمون
• طابع فاكهي مشرق ومركّب
• حبوب كاملة، 250 غرام
• محمّصة بشغف لدى مختبر القهوة

المواصفات

• المحمصة: مختبر القهوة
• المنشأ: كولومبيا
• المنطقة: أوبورابا
• المعالجة: طبيعية صدمة حرارية
• الصنف: إس إل-28
• النكهات: عنب، تخمير، بندق، توت أزرق، شوكولاتة، ليمون
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة

قهوة إثيوبية معبّرة من إقليم غوجي، تفتح على نكهات التوتيات والحلاوة مع لمسة من السمسم. حلوة وعطرية بقوام أنيق، فتمنحك كوباً حيوياً مليئاً بالنكهة.

من إثيوبيا، إقليم غوجي. صُمّمت لتُحضَّر على الطريقة العربية: 20غ قهوة مع 500غ ماء، تُغلى بلطف لمدة 5 دقائق. تناسب أيضاً التحضير بالتقطير لإبراز نكهاتها الفاكهية.

المميزات

• منشأ إثيوبي من إقليم غوجي
• نكهات سمسم وتوتيات وحلاوة
• حلوة وعطرية بقوام أنيق
• مثالية للتحضير على الطريقة العربية
• وصفة التحضير: 20غ قهوة لكل 500غ ماء
• تُغلى بلطف لمدة 5 دقائق
• حبوب كاملة، محمّصة بشغف

المواصفات

• المحمّصة: مختبر القهوة
• المنشأ: إثيوبيا
• الإقليم: غوجي
• ملاحظات التذوق: سمسم، توتيات، حلاوة
• طريقة التحضير: 20غ قهوة، 500غ ماء، تُغلى بلطف 5 دقائق
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة

تمنحك هذه القهوة كوباً مشرقاً ونظيفاً يبدأ بحموضة الجريب فروت الوردي المنعشة، ثم يتكشّف على نعومة الكاجو ولمسة البسكويت الحلوة في النهاية. جسمها متوسط ومتوازن، مثالي لمن يبحث عن حلاوة هادئة مع لمعان فاكهي.

قهوة أحادية المنشأ من ملاوي، منطقة بوكا، بمعالجة مجففة (طبيعية) وأصناف كاتورا وكاتواي. جرّبها بطريقة الترشيح اليدوي (V60) لإبراز حموضة الجريب فروت الوردي ونظافة الكوب، أو حضّرها بالإسبريسو لجسم أكثر امتلاءً.

المميزات

• أحادية المنشأ من ملاوي، منطقة بوكا
• معالجة مجففة (طبيعية)
• أصناف كاتورا وكاتواي
• نكهات جريب فروت وردي، كاجو، بسكويت
• حبوب كاملة، وزن صافٍ 250 غرام
• محمصة بشغف من مختبر القهوة

المواصفات

• المحمّصة: مختبر القهوة
• المنشأ: ملاوي
• المنطقة: بوكا
• المعالجة: مجففة (طبيعية)
• الصنف: كاتورا، كاتواي
• النكهات: جريب فروت وردي، كاجو، بسكويت
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة

قهوة مختمرة مع المانجو تمنحك فنجاناً عطرياً تتصدره نكهة المانجو الاستوائية الحلوة. تستمتع بكوب نظيف ومفعم بالفاكهة يبرز طابعه المميز سواء شربته ساخناً أو مثلّجاً.

حبوب من كولومبيا، منطقة اوبورابا، من صنف كاتورا، معالجة بالتخمير المشترك مع المانجو. للحصول على أوضح تعبير عن نكهة الفاكهة، حضّرها بالتقطير أو الترشيح (V60) واستمتع بها كذلك مثلّجة في الأجواء الحارة.

المميزات

• محمّصة بشغف من مختبر القهوة
• المنشأ: كولومبيا، منطقة اوبورابا
• المعالجة: تخمير مشترك مع المانجو
• الصنف: كاتورا
• نكهة مانجو استوائية حلوة
• حبوب كاملة، 250 غرام

المواصفات

• المحمّصة: مختبر القهوة
• المنشأ: كولومبيا
• المنطقة: اوبورابا
• المعالجة: تخمير مشترك مع المانجو
• الصنف: كاتورا
• نكهات: مانجو
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة

فنجان جريء ومريح مبني على الشوكولاتة الداكنة والكراميل، مع لمسة دافئة من البهارات وقوام ثقيل ممتلئ. غني ومُشبع، من النوع الذي يصمد جيدًا مع الحليب.

زُرعت في تشيكاماغالور بالهند على تلال بابا بودان وعولجت بالغسل، وتجمع بين سلالات SL795 وSLN6 وSLN 5B وتشاندراجيري. قوامها الثقيل وعمقها الشوكولاتي يجعلانها مثالية للإسبريسو وركوة الموكا، وتتألق أيضًا كفلتر قوي.

المميزات

• منشأ واحد: الهند، تشيكاماغالور
• السلالات: SL795، SLN6، SLN 5B، تشاندراجيري
• معالجة بالغسل
• نكهات الشوكولاتة الداكنة والكراميل والبهارات
• قوام ثقيل وممتلئ
• مثالية للإسبريسو ومشروبات الحليب
• حبوب كاملة، 250 غرام

المواصفات

• المحمصة: مختبر القهوة
• المنشأ: الهند
• المنطقة: تشيكاماغالور
• المعالجة: مغسولة
• الصنف: SL795، SLN6، SLN 5B، تشاندراجيري
• ملاحظات التذوق: شوكولاتة داكنة، كراميل، بهارات، قوام ثقيل
• الوزن الصافي: 250 غ
• الشكل: حبوب كاملة

تمنحك هذه القهوة كوباً واضح النكهة تتصدّره الفراولة الناضجة، نتيجة تخمير مشترك مع الفراولة يضيف حلاوة فاكهية صريحة وحموضة مشرقة تجعل الكوب حيوياً وسهل الاستمتاع.

حبوب كاتورا من كولومبيا، منطقة اوبورابا، معالَجة بالتخمير المشترك مع الفراولة ومحمّصة بشغف لدى مختبر القهوة. جرّبها تقطيراً يدوياً (V60) لإبراز نكهة الفراولة، أو كحبوب كاملة تطحنها طازجة قبل التحضير مباشرة.

المميزات

• نكهة فراولة صريحة من تخمير مشترك مع الفراولة
• أصل كولومبيا، منطقة اوبورابا
• صنف كاتورا
• حموضة مشرقة وحلاوة فاكهية
• حبوب كاملة تُطحن طازجة
• محمّصة بشغف لدى مختبر القهوة
• وزن صافٍ 250 غرام

المواصفات

• المحمّصة: مختبر القهوة
• الأصل: كولومبيا
• المنطقة: اوبورابا
• المعالجة: تخمير مشترك مع الفراولة
• الصنف: كاتورا
• ملاحظات التذوّق: فراولة
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة

تقدّم لك هذه القهوة تجربة تخمير مشترك مميّزة مستوحاة من البطيخ، بكوب عطري نظيف وحلاوة فاكهية لافتة. اختيار مثالي لعشّاق القهوة التجريبية الباحثين عن نكهة مختلفة ومنعشة في الفنجان.

قهوة أحادية المنشأ من كولومبيا، منطقة أوبورايا، بمعالجة تخمير مشترك مع البطيخ وصنف كاتورا. جرّبها بطريقة الترشيح اليدوي (V60) لإبراز عطرها الفاكهي ونظافة كوبها.

المميزات

• أحادية المنشأ من كولومبيا، منطقة أوبورايا
• معالجة تخمير مشترك مع البطيخ
• صنف كاتورا
• كوب فاكهي عطري ونظيف
• حبوب كاملة، وزن صافٍ 250 غرام
• محمصة بشغف من مختبر القهوة

المواصفات

• المحمّصة: مختبر القهوة
• المنشأ: كولومبيا
• المنطقة: أوبورايا
• المعالجة: تخمير مشترك (بطيخ)
• الصنف: كاتورا
• الوزن الصافي: 250 غرام
• الشكل: حبوب كاملة