دريبر - تايلاند ساكيانغ - 200غ

قهوة تايلاندية أحادية المنشأ بتحميص فلتر: تحميص أفتح موجّه للتقطير، وهو الأسلوب الذي يُبرز الحلاوة والحموضة عادةً ويترك القوام خفيفاً واضحاً. إن كان التقطير الهادئ في الصباح طقسك اليومي، فهذا التحميص صُنع لذلك تماماً، وتايلاند منشأ لا يمرّ عليك كل يوم.

تُحمّصها دريبر باي آرت، ومنشؤها تايلاند، بوزن صافٍ 200 جرام. للتحضير بالتقطير: 15 جراماً على 250 مليلتراً من الماء بحرارة 93 درجة مئوية، نقع أولي 30 ثانية ثم صبّتان متساويتان، وابدأ بطحن متوسط ثم اجعله أدقّ قليلاً إن جاء الكوب خفيفاً أو أخشن إن ثقل. اطحنها عند كل تحضير واحفظ الكيس محكماً بعيداً عن الضوء والحرارة.