إتش كيو - ماي جام - 200غ

قهوة فلتر من محمصة إتش كيو، ومحصول ماي جام يأتي من مرتفعات القهوة في شمال تايلاند. التحميص موجّه للفلتر، فتوقّع قواماً أخفّ وحموضة أوضح، وفنجاناً نظيفاً يكشف تفاصيله أكثر كلما تحسّن سكبك.

ماي جام منطقة قهوة في شمال تايلاند، وتافي جام اسم المحصول كما تكتبه إتش كيو، والعبوة 200 جرام. حضّرها على V60 أو كيمكس: 15 جراماً على 250 مل بماء 92–94°م، بطحن وسط ومهلة إجمالية قريبة من دقيقتين ونصف، واطحنها عند كل تحضير.