دابيلو - نزوري - 250غ

فنجان أوغندي ممتلئ القوام بإيحاءات الفواكه الاستوائية والتوت الأحمر. تحصل على حلاوة ناضجة وحضور واضح في الكوب، سواء شربتها مقطّرة أو سحبتها إسبريسو.

يأتي هذا المحصول من منطقة كاسيس في أوغندا على ارتفاع 1800 إلى 2000 متر فوق سطح البحر، من صنفَي SL14 وSL28، ومعالجته مجففة كما تذكرها المحمصة. درجة التحميص أومني متعددة الاستخدام فهي تعمل على الطريقتين: ابدأ بنسبة 1:16 وماء بحرارة 92 مئوية للتقطير، أو بجرعة إسبريسو مضاعفة واضبط الطحن حتى يخرج الشوت في نحو 30 ثانية.