المحمصة - إنفيوجن فراولة - 250غ

بن إثيوبي أحادي المنشأ بتحميص أومني. اسمها يَعِد بطابع الفراولة، وهو الاسم الذي اختارته المحمصة لهذا المحصول، فتوقّع حلاوة توتيّة تتقدّم الرشفة. اسحبها إسبريسو لتتكثّف تلك الحلاوة، أو حضّرها فلتر لتتفتّح وتصبح أوضح.

ذا روستري محمصة سعودية، والتحميص الأومني يعني أن الكيس نفسه يخدم آلة الإسبريسو والقمع دون تبديل. للإسبريسو ابدأ من 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية، وعلى الـV60 من 15 جراماً على 250 مليلتراً بطحن وسطي وماء حرارته 92–94 درجة مئوية. واطحن ما تحتاجه فقط قبل كل تحضير لتبقى العبوة في أفضل حالاتها.