دابيلو - جونا - 250غ

قهوة مختصة مفردة المنشأ من جواتيمالا بتحميص أومني، فكيس واحد يخدم آلة الإسبريسو وقمع التقطير معاً. هذا النوع من التحميص صُنع ليمنحك المرونة: الشوت الصباحي والإبريق الطويل بعد الظهر من العبوة نفسها.

تُحمّصها محمصة دبليو السعودية، وتأتي في عبوة 250 جراماً. للإسبريسو ابدأ من 18 جراماً تُخرج نحو 36 مليلتراً خلال 27–30 ثانية، وللتقطير جرّب نسبة 1:16 على V60 بماء حرارته 93 درجة مئوية وطحن وسط، ثم عدّل نعومة الطحن حتى يصل الفنجان إلى ما يعجبك. اطحنها قبل التحضير مباشرة وأبقِ الكيس مغلقاً بعيداً عن الحرارة والضوء.