الرياض - شارع الشميسي - 250غ

قهوة إثيوبية فاكهية معقّدة تمنحك نكهة توت العليق والعنب الأسود الكثيفة مع خاتمة شوكولاتة حلوة. تحصل على فنجان نابض بالحياة والحموضة المشرقة يناسب من يبحث عن قهوة مميزة ومليئة بالطبقات.

تأتي هذه القهوة من محطة كونتوما في منطقة سيدامو الشهيرة بإثيوبيا، حيث تُنتَج بمعالجة طبيعية جافة عبر تجفيف الكرز الناضج على الأسِرّة المرتفعة تحت الشمس لمدة 12 إلى 15 يوماً. الصنف إرلوم بتحميص متوسط الفتح يبرز حلاوتها الفاكهية. للتحضير بالتقطير: 20غ قهوة على 300مل ماء بحرارة 90 مئوية مع نقع أولي 40غ لثلاثين ثانية ثم صبّتين. وللإسبريسو: 20غ داخلاً و36مل خارجاً خلال 40 ثانية بحرارة 93 مئوية.