قراف - ديفل بوي - 200غ

قهوة تايلاندية غنية تمنحك نكهة شوكولاتة داكنة ناعمة ومخملية، مع حلاوة الزبيب المجفّف ولمسة من العسل البري في النهاية. جسمها كثيف وطعمها متوازن يجعلها خياراً مريحاً لعشّاق القهوة الدسمة الحلوة.

تُزرع الحبوب في مرتفعات شمال تايلاند من دوي تشانغ وهواي تشوم بو في إقليم تشيانغ راي، وتُحمّص تحميصاً متوسطاً غامقاً لإبراز عمق الشوكولاتة وحلاوتها. حضّرها بالإسبريسو لجسم كثيف ونكهة مركّزة، أو بالتقطير لإبراز نبرات العسل والزبيب بوضوح أكبر.