شيميني - عنب - 250غ

قهوة كولومبية مخمّرة مع العنب لتمنحك فنجانًا عميقًا شبيهًا بالنبيذ. توقّع نكهات التوت الأسود والبرقوق والتفاح الأحمر تعلوها لمسة ناعمة من النبيذ الأحمر، فتحصل على فاكهة غنية وعمق حقيقي في كل رشفة.

تُزرع في كولومبيا من صنف كاتورا وتُخمّر مع العنب لبناء كثافة الفاكهة الداكنة، ثم تُحمّص للحصول على فنجان نظيف وحلو. تبلغ ذروتها مقطّرة على الفلتر أو V60 حيث تجد نكهات التوت والنبيذ مساحة لتتفتح. حضّرها بطحن متوسط وماء أبرد قليلًا للحفاظ على نعومة الفاكهة.