كودا - قوجي - 250غ

بفضل المعالجة الطبيعية يحتفظ هذا الكوب بنكهاته المعقّدة والفريدة من الفواكه الناضجة والشوكولاتة الغنية، مع قوام ممتلئ وحلاوة طبيعية تأسر الحواس. تحميص متوسط يجعله خياراً مثالياً لعشاق الإسبريسو.

تُزرع حبوب الهيرلوم التقليدية في منطقة قوجي الإثيوبية على ارتفاع يتراوح بين 1600 و1850 متراً، وتُعالج بالطريقة الطبيعية وتُحمّص تحميصاً متوسطاً. موصى بها للإسبريسو؛ للتقطير استخدم 20غ قهوة مع 300مل ماء عند 89–90°م.