{"title":"The Roastery","description":"","products":[{"product_id":"the-roastery-ethiopia-berry","title":"ذا روستري | إثيوبيا بيري 250غ | SKU: 9279","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003eتحصل على قهوة إثيوبية أحادية المنشأ تضع النكهات التوتية في المقدمة. تمنحك رشفة نظيفة ومشرقة تتصدّرها حلاوة التوت الناضج مع لمسة زهرية وحموضة حيوية خفيفة، وقوام حريري متوازن يجعلها سهلة الشرب في كوبك اليومي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eتعود أصول هذه القهوة إلى إثيوبيا، موطن البُن الأصلي، حيث تنتج أصناف موروثة (Heirloom) هذا الطابع التوتي الزهري المميّز. تُحمّص تحميصاً فاتحاً إلى متوسط للحفاظ على وضوح النكهة وحلاوتها. للحصول على أفضل نتيجة استخلصها بطريقة V60 أو الترشيح لإبراز طبقات التوت، أو حضّرها كإسبريسو لكوب حلو ذي جسم أعمق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمميزات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eقهوة إثيوبية أحادية المنشأ بطابع توتي واضح\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eحلاوة التوت الناضج مع لمسة زهرية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eحموضة مشرقة ومتوازنة وقوام حريري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأصناف موروثة (Heirloom) إثيوبية أصيلة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحميص فاتح إلى متوسط يحافظ على وضوح النكهة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمثالية للترشيح V60 وممتازة أيضاً كإسبريسو\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوزن صافٍ 250 غرام\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمواصفات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: إثيوبيا\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالصنف: أصناف موروثة (Heirloom)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمعالجة: طبيعية (Natural)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eدرجة التحميص: فاتحة إلى متوسطة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eملاحظات النكهة: توت، لمسة زهرية، حموضة مشرقة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن الصافي: 250 غرام\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46279234748473,"sku":"9279","price":63.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/files\/fb73f7f27f45b56dfe5bc027e01c0ad3.webp?v=1785963057"},{"product_id":"the-roastery-uganda","title":"ذا روستري | أوغندا 250غ | SKU: 9274","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003eأوغندا من المناشئ الإفريقية التي تمرّ أقل من غيرها على رفوف القهوة المختصة، وهذه دعوة لتجرّبها. تحمّصها ذا روستري السعودية تحميصاً أومني، أي تحميصاً مضبوطاً في منتصف الطريق عن قصد ليعمل على أكثر من طريقة تحضير بدل أن يُحصر في واحدة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eالكيس 250 جراماً، ويكفي لتجرّب الاتجاهين. ابدأ بالفلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بجرش متوسط وماء عند 93 مئوية، وهي نقطة انطلاق محايدة تُريك القهوة كما هي. ثم انتقل إلى الإسبريسو بجرعة 18 جراماً تُخرج نحو 36 جراماً في 28 ثانية، وعدّل من هناك حسب ذوقك. اطحنها عند كل تحضير لا مرة واحدة، فالفارق في النضارة يظهر في الكوب مباشرة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمميزات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eقهوة أوغندية، منشأ إفريقي أقل شيوعاً على الرفوف\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمن محمصة ذا روستري السعودية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحميص أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكيس واحد يخدم الفلتر والإسبريسو\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eابدأ بالفلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بجرش متوسط\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوزن صافي 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمواصفات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eالمحمصة: ذا روستري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: أوغندا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالتحميص: أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eطريقة التحضير: إسبريسو وفلتر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن الصافي: 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46307724460089,"sku":"9274","price":53.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/files\/b61cc2a3273a99680b5b2b6c8769af0d.webp?v=1786532857"},{"product_id":"the-roastery-ethiopia","title":"ذا روستري | إثيوبيا 250غ | SKU: 9275","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003eقهوة إثيوبية أحادية المنشأ بتحميص أومني، أي فنجان مرن يتحمّل تغيير طريقة التحضير دون أن يفقد شخصيته. اسحبها إسبريسو لتقرأ الحلاوة والقوام في جرعة قصيرة، أو حضّرها على V60 لفنجان أنقى وأخفّ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eالعبوة 250 جراماً من محمصة سعودية، والتحميص الأومني يجعل الكيس نفسه صالحاً للآلة وللقمع معاً. ابدأ بـ 18 جراماً للإسبريسو إلى 36 جراماً في نحو 28 ثانية، أو بنسبة 1:16 على V60 بماء 92°م وطحن وسط، ثم عدّل حتى تصل إلى فنجانك.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمميزات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eقهوة إثيوبية أحادية المنشأ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحميص أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتصلح للإسبريسو والفلتر و V60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمن محمصة سعودية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوصفة بداية: 18 جراماً للإسبريسو أو 1:16 على V60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعبوة 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمواصفات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eالمحمصة: ذا روستري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: إثيوبيا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالتحميص: أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eطريقة التحضير: إسبريسو، فلتر، V60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن الصافي: 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46307724722233,"sku":"9275","price":53.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/files\/3cd06a88945677aed7fbc11a23b665d8.webp?v=1786532863"},{"product_id":"the-roastery-colombia","title":"ذا روستري | كولومبيا 250غ | SKU: 9276","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003eكولومبيا من ذا روستري بتحميص أومني، كيس واحد يخدم آلة الإسبريسو وقمع الفلتر معاً. هذا النوع من التحميص صُنع ليمنحك المرونة: الشوت الصباحي والإبريق الطويل بعد الظهر من العبوة نفسها، بلا حاجة إلى كيسين على الرف.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eذا روستري محمصة سعودية، وهذه عبوة 250 جراماً من محصولها الكولومبي. للإسبريسو ابدأ من 18 جراماً إلى 36 جراماً في 27–30 ثانية، وللفلتر 15 جراماً على 250 مليلتراً بماء 93 درجة مئوية وطحن وسط. اطحنها قبل التحضير مباشرة، وأبقِ الكيس مغلقاً بعيداً عن الحرارة والضوء.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمميزات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eكولومبيا أحادية المنشأ من محمصة ذا روستري السعودية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحميص أومني: إسبريسو وفلتر من الكيس نفسه\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوصفة إسبريسو: 18 جراماً إلى 36 جراماً في 27–30 ثانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوصفة فلتر: 15 جراماً على 250 مليلتراً بماء 93 درجة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاطحنها طازجة قبل كل تحضير\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعبوة 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمواصفات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eالمحمصة: ذا روستري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: كولومبيا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالتحميص: أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eطريقة التحضير: إسبريسو أو فلتر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن الصافي: 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46307724951609,"sku":"9276","price":53.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/files\/90474606bf8a146b9b26c2d3cae3aee7.webp?v=1786532869"},{"product_id":"the-roastery-brazil","title":"ذا روستري | البرازيل 250غ | SKU: 9277","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003eقهوة برازيلية من محمصة ذا روستري بتحميص أومني: خيار يومي مباشر تشربه سادة أو مع الحليب. التحميص المرن هو بيت القصيد هنا، إذ يعني أن كيساً واحداً يكفيك على المكينة صباحاً وعلى القمع بعد الظهر دون أن تبدّل حبوبك.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eذا روستري محمصة سعودية، والعبوة 250 جراماً. للإسبريسو ابدأ بـ18 جراماً واستخرج نحو 36 جراماً في 28 ثانية، وللتقطير اطحن وسطاً بنسبة 1:16 وماء عند 93 درجة. اضبط الطحن أنعم أو أخشن قليلاً حتى تصل إلى الحلاوة والقوام اللذين تحبّهما.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمميزات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eمحصول برازيلي من محمصة ذا روستري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحميص أومني للإسبريسو والتقطير\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمحمصة سعودية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكيس واحد يغطي المكينة والقمع\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eخيار يومي سادة أو مع الحليب\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوزن صافٍ 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمواصفات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eالمحمصة: ذا روستري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: البرازيل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالتحميص: أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eطريقة التحضير: إسبريسو وتقطير\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن الصافي: 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46307725246521,"sku":"9277","price":53.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/files\/918953a54a480d3fa7d7b5afaee9f487.webp?v=1786532874"},{"product_id":"the-roastery-ethiopia-strawberry","title":"ذا روستري | إثيوبيا فراولة 250غ | SKU: 9280","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003eبن إثيوبي أحادي المنشأ بتحميص أومني. اسمها يَعِد بطابع الفراولة، وهو الاسم الذي اختارته المحمصة لهذا المحصول، فتوقّع حلاوة توتيّة تتقدّم الرشفة. اسحبها إسبريسو لتتكثّف تلك الحلاوة، أو حضّرها فلتر لتتفتّح وتصبح أوضح.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003eذا روستري محمصة سعودية، والتحميص الأومني يعني أن الكيس نفسه يخدم آلة الإسبريسو والقمع دون تبديل. للإسبريسو ابدأ من 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية، وعلى الـV60 من 15 جراماً على 250 مليلتراً بطحن وسطي وماء حرارته 92–94 درجة مئوية. واطحن ما تحتاجه فقط قبل كل تحضير لتبقى العبوة في أفضل حالاتها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمميزات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eمن محمصة ذا روستري السعودية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eبن إثيوبي أحادي المنشأ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحميص أومني للإسبريسو والفلتر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاسمها يَعِد بطابع الفراولة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eوصفة إسبريسو: 18 جراماً إلى 38 جراماً في 27–30 ثانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 جراماً حبوباً كاملة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eالمواصفات\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"rtl\"\u003e\n\u003cli\u003eالمحمصة: ذا روستري\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: إثيوبيا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالتحميص: أومني (متعددة الاستخدام)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eطريقة التحضير: إسبريسو وفلتر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوزن الصافي: 250 جراماً\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46307725475897,"sku":"9280","price":63.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/files\/efa7210dc7c59b93ad7b5ab9ca80e28a.webp?v=1786532880"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/2482\/7961\/collections\/0d643f4c87cd98f68ce97bb059879d41.png?v=1787808603","url":"https:\/\/mahaseelcoffee.ae\/collections\/the-roastery.oembed","provider":"محاصيل القهوة","version":"1.0","type":"link"}